Alliance des solidarités alimentaire & Secours Populaire
Nous avons invité Mejdouline, chargée de coordination de l’aide alimentaire au Secours Populaire Français (Fédération de Lozère) pour l’alliance, et Olivier, bénévole au Secours Populaire antenne de Florac.
Tout d’abord nous évoquons une mise en lumière sur notre système agricole et la précarité grandissante avec quelques données nationales et locales. Mejdouline et Olivier nous présente ensuite le Secours Populaire : quel est son champ d’action ? Qu’est ce que l’éducation populaire ? Que font-ils en Lozère ?
Puis nous parlerons de l’alliance des solidarités alimentaires : quelles structures sont impliquées ? Quels sont ses constats et objectifs ? Comment faire en sorte de proposer davantage de produits frais et sains dans l’aide alimentaire ?
Dans la chronique santé & cuisine, Caroline, naturopathe, et Valentin, cuisinier à l’Institut Agro de Florac, nous parlerons des oméga 3 et ses bienfaits pour la santé. Avec une recette proposée par Valentin avec des produits locaux !
Références :
– Documentaire La Part des autres, écrit et réalisé par Jean-Baptiste Delpias et Olivier Payage, produit par le réseau CIVAM.
– Conférence gesticulée « De la fourche à la fourchette… Non ! l’inverse ! Pour une sécurité sociale de l’alimentation » de Mathieu Dalmais.
– étude “L’injuste prix de notre alimentation – quels coûts pour la société et la planète ?”, porté par Le Secours Catholique, le Réseau Civam, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques, 2024.
– La France qui a faim : Le don à l’épreuve des violences alimentaires, Bénédicte Bonzi, 2023.
