Sabine Leroy
Sabine Leroy est propriétaire du mas Le Bancilhon à Saint-Germain de Calberte. Son gîte est bénéficiaire de la marque Esprit parc national depuis cette année et il est également labellisé « Accueil paysan ». Sur un domaine de 7 hectares, elle élève quelques brebis et vaches ainsi que des poules pondeuses, qu’elle fait découvrir à ses hôtes. Très impliquée dans l’Atlas de la biodiversité communale (ABC), elle réalise des inventaires de la faune et de la flore sur sa propriété, et partage ses connaissances avec les visiteurs.
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Figure du Parc