Cette semaine, Naïma vous propose de préparer des « Galettes 1000 trous »
Les baghrirs, terme arabo-berbère utilisé au Maghreb, est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel, servie chaude et imbibée de beurre et de miel. On la connaît aussi sous le nom de edarnan ou tiγrifin en berbère, ou encore de mille trous.
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Liste des ingrédients nécessaires :
2 mesures de semoule
1 mesure de farine
une pincée de sel
levure de boulanger
- Animation : Naïma
- Réalisation : Cécile
- Diffusion : Dimanche à 1h (rediffusion lundi à 12h10)